炸乳扇
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云南十八怪———牛奶做成片片卖
乳扇入口香甜微酸
炸制过后的乳扇会起小气泡，入口酥脆，奶香四溢。
用料
| 乳扇 | 两三片 |
| 炼乳 | 适量 |
| 玉米油 | 150g |
炸乳扇的做法
一块乳扇有两三片裹在一起，那一块就够了。
![炸乳扇的做法步骤图，炸乳扇怎么做好吃 第2张]( "炸乳扇的做法步骤图，炸乳扇怎么做好吃 第2张")
然后用刀或者剪刀切成两半，把油烧热至六七分热，我不建议用菜籽油，因为味道太重啦。
![炸乳扇的做法步骤图，炸乳扇怎么做好吃 第3张]( "炸乳扇的做法步骤图，炸乳扇怎么做好吃 第3张")
油烧热之后关火，用筷子夹起一片过油摆动，乳扇受热会变软，然后把乳扇裹在筷子上卷成卷放在滤油纸上面即可。
![炸乳扇的做法步骤图，炸乳扇怎么做好吃 第4张]( "炸乳扇的做法步骤图，炸乳扇怎么做好吃 第4张")
小贴士
有不知道怎么炸的可以问我，因为好多新手第一次基本炸糊😂还有其他吃法哦
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