咖啡脆饼

用料  

咖啡脆饼的做法  

1. 把咖啡粉加到水中搅拌至溶解

2. 黄油室温软化，加入黄糖打发

3. 分两次加入咖啡液打均

4. 加入低粉，泡打粉，用手抓均，再加入葵花子仁抓均成团

5. 把面团整理成边长3.5cm的长方型，包保鲜膜冷冻15到20分钟，至面团稍硬

6. 面团切割成8mm后的片，排入烤盘

7. 烤箱160度预热，上层烤22分钟

小贴士

PS：咖啡的味道不重，喜欢味道重些的，再加一袋吧，水的用量不用加。