冬日进补之【墨鱼莲藕排骨汤】

其实这款汤水再平常不过啦，重点想跟大家分享配料，超香甜+营养十足，并且墨鱼补气血特别好，通乳下奶效果一绝，哺乳期妈妈们一定要喝起来！墨鱼骨千万别扔，掰两块进来滋养脾胃呦🥰

用料  

冬日进补之【墨鱼莲藕排骨汤】的做法  

1. 排骨切块焯水，煲汤最好选用软骨部分的小排，脆爽补钙杠杠滴

2. 莲藕洗净去皮，滚刀切大块

3. 铛铛铛‼️汤之精髓来了！墨鱼肉一块

4. 切成小块即可

5. 取两根鳗鱼胶，剪成段，去掉内膜，洗净

6. 搞定～～鱼胶我不喜欢泡发，直接炖煮就很好啊，最大限度保留营养

7. 所有配料备齐，这些都是补气血不上火的药材，并且党参黄芪都是野生的非常甘甜，煲完汤连白糖都不用放啦

8. 所有东东放入锅中，加水开炖！
   可以明火砂锅也可以用别的，自主选择，我用的电压力锅🤭多快好省，出锅时扑鼻的香气，再来一碗😋😋

小贴士

1. 墨鱼一般都是买整只墨鱼干，回来自己剪成块，或者让卖家帮忙处理好，日常冷冻保存；
2. 配料超百搭，不炖排骨随便配个肉类都行，主要取点肉香。