有着十三香味的龙虾尾
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随手记录宿舍做饭生活
用料
姜 | 1小片 |
蒜 | 10瓣 |
十三香 | 1勺 |
小龙虾 | 1斤 |
酱油 | 适量 |
盐 | 适量 |
有着十三香味的龙虾尾的做法
冷冻的龙虾尾解冻洗干净腹部
准备10瓣蒜和一块姜,切成片,炒的过程中分两次加入
锅热油热下一半的姜蒜,再下龙虾尾炒制尾巴变卷
有啤酒加啤酒,没酒就加水刚好没过龙虾尾,加适量盐酱油十三香,加盖开中火煮6分钟,开盖加剩下的一半蒜,大火收汁
小贴士
有豆瓣酱的加豆瓣酱,喜欢吃辣的加辣椒,调料要下足,龙虾尾才入味
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