酸菜炒五花肉（酸的流口水）

用的东北酸大头菜，市场都能买的到，口感比酸菜更酸，更脆

用料  

酸菜炒五花肉（酸的流口水）的做法  

1. 准备图中材料

2. 放一点油，加入五花肉，葱姜蒜（五花肉油煸炒能出很多猪油）

3. 肉边边有微微焦黄色时，放入花椒粉

4. 放入生抽，炒至肉变成酱油色（1分钟左右）

5. 放入酸菜炒30秒，加入一饭碗水，快干时翻炒一下，称出来