口水五花肉
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用料
五花肉 | 500克 |
十院子口水调料 | 1份 |
芝麻酱或花生酱 | 1勺 |
熟花生碎 | 2勺 |
香葱香菜 | 1份 |
葱姜 | 适量 |
花椒 | 20粒 |
小米辣和线椒切圈 | 适量 |
蒜末 | 适量 |
口水五花肉的做法
五花肉洗净切大块煮熟,锅里放料酒,葱姜和花椒,大火煮开后小火煮20分钟
生花生无油炒熟,去皮,擀碎
五花肉煮熟晾凉切片,
蒜末线椒和小米辣切碎
口水鸡调料包
淘宝买的,口味不错
一个料包一个红油包,
碗里放芝麻酱或花生酱,花生酱会更好吃
倒入料包红油,放蒜末辣椒拌匀,如果很稠,可以放适量纯净水
肉片码到盘里或碗里,浇上料汁
放香葱末香菜末,熟花生碎即可
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