江西特产：干盐菜

疫情不方便回去，老妈寄了点家里的特产过来，这个盐干菜是以前读书的时候带去学校吃的，这菜好放不容易坏，在学校吃多了当时不觉得好吃，现在工作了却非常想念这个味道，今天炒了一盘把我香的不要不要的。

用料  

江西特产：干盐菜的做法  

1. 带来的盐干菜是这样的，锅里放油下肥肉炒出油，下盐干菜炒香，不用放盐，炒熟就很香，很好吃

2. 今天是干炒，没有放水闷，所以炒出来，就是干香脆的味道。