上饶特产－南瓜干
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![上饶特产－南瓜干的做法步骤图，怎么做好吃]( "上饶特产－南瓜干的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 南瓜 | 适量 |
| 糯米粉 | 适量 |
| 豆瓣酱 | 适量 |
| 盐、糖、酱油 | 适量 |
| 生姜、蒜、辣椒 | 适量 |
上饶特产－南瓜干的做法
将南瓜刨皮切成条晒干，注意不用晒太干，八分左右就可以了。
![上饶特产－南瓜干的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "上饶特产－南瓜干的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
将辣椒、蒜、姜切碎
![上饶特产－南瓜干的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "上饶特产－南瓜干的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
先将糯米粉用豆瓣酱、水、适量酱油、盐、糖拌匀，再加入切碎的蒜、姜、辣椒。最后把洗净的南瓜干拌入。最好尝一下咸淡，当零食吃就淡点。
![上饶特产－南瓜干的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "上饶特产－南瓜干的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
放入蒸锅蒸熟
![上饶特产－南瓜干的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "上饶特产－南瓜干的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
蒸好以后放在竹筛上晒，不用晒太干了。
![上饶特产－南瓜干的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "上饶特产－南瓜干的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
晒时盖上沙窗防苍蝇，太香了苍蝇会来品尝
![上饶特产－南瓜干的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "上饶特产－南瓜干的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
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