上汤南瓜
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上汤南瓜 老南瓜与金针菇真是绝配~清淡而鲜美。孕妈咪前三月由于孕妊反映都没胃口,厌油腻,又不能放鸡精,担心影响宝宝而又没营养。老南瓜很甜,维生素丰富,金针菇鲜含有矿物质,孕妈咪可多吃。
用料
老南瓜 | 500g |
金针菇 | 100g |
肉沬 | 100g |
姜 | 少许 |
蒜 | 少许 |
生抽 | 少许 |
上汤南瓜的做法
南瓜去皮,切厚片。锅中放少许油,把姜,蒜,肉沫爆香
放入南瓜翻炒两分钟后加一小碗水,加适量盐,少许生抽,大火闷5分钟
南瓜闷熟后加入金针菇煮1分钟即可出锅
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