南瓜汤料

常备菜6

保存时间:冰箱冷藏3天左右，冷冻2~3周

材料为4人份

用料  

南瓜汤料的做法  

1. 将南瓜，胡萝卜和洋葱切成薄片。

2. 将200毫升水和1倒入锅中，用小火煮20~30分钟，煮的过程中如果发现水分变少，可以稍微加一些。

3. 关火后加入盐和黄油，再放入食物料理机里搅拌一下，最后装进密封容器里保存。

小贴士

用食物料理机搅拌后可以稍微过滤一下，这样质地会更柔滑，此处没有加牛奶，所以保存时间会更长，而且可以冷冻保存。

加入一些牛奶(200毫升到300毫升)，再加热一下，就能做成南瓜浓汤，也可以加入香肠、玉米和煮熟的蔬菜等。

将食物中的南瓜和胡萝卜换成胡萝卜(100克)和土豆(50克)，就能做成新的汤料，也可以换成红薯(150克)。