下饭菜-蒜辣西兰花

用料  

饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜-蒜辣西兰花的做法  

1. 煮一锅水，放少许盐。水开后，把切好的西兰花倒入白灼五成熟。捞起来控水。

2. 蒜子，小米辣椒切碎

3. 锅内放油，比平常炒菜量多些，小火。放入切好的佐料，慢慢炒香。

4. 开大火，倒入西兰花翻炒，在放点盐，鸡精。起锅。

小贴士

超级下饭。其实就类似大盆花菜，干锅花菜。要更韵味的话，用猪油炒很香的。