马苏里拉司康

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用料  

马苏里拉司康的做法  

1. 混合全麦粉，盐，肉桂，酵母。

2. 放入蛋液和牛奶，拌均。

3. 放入马苏里拉碎，拌均。

4. 面团压扁对折两至三次，再团成圆球，放在加盖的容器里冷藏过夜。

5. 早晨取出，压扁成圆饼，切成8块。无需醒发，直接放入烤箱，185度约10至15分钟。

小贴士

放20g黄油更好吃（搓入粉类中）。还可以放着碎牛肉，葱花等。