万能牛肉香菇酱、夹馍、拌面、炒米饭、就稀饭
来源：菜肴屋 阅读：9.72K 次
在家待久了，各种饭菜都尝试过了吧，换个口味？来点不一样的吧，一口气吃掉三个馒头😂😂
不吃辣的人，可以取辣酱和小米椒，放黄豆酱就好，我做了两份，孩子们一份不辣的😬步骤很详细，一看就会，一学不废😄
用料
| 蒜末 | 1个蒜头 |
| 牛肉 | 1斤 |
| 干香菇 | 1斤 |
| 洋葱 | 2个 |
| 耗油 | 2勺 |
| 辣酱或者辣酱面 | 两大勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 生姜 | 适量 |
| 小米辣 | 4个 |
| 熟花生 | 适量 |
| 料酒 | 2大勺 |
| 花椒粉 | 适量 |
万能牛肉香菇酱、夹馍、拌面、炒米饭、就稀饭的做法
泡发干香菇
![万能牛肉香菇酱、夹馍、拌面、炒米饭、就稀饭的做法步骤图 第2张]( "万能牛肉香菇酱、夹馍、拌面、炒米饭、就稀饭的做法步骤图 第2张")
准备材料
![万能牛肉香菇酱、夹馍、拌面、炒米饭、就稀饭的做法步骤图 第3张]( "万能牛肉香菇酱、夹馍、拌面、炒米饭、就稀饭的做法步骤图 第3张")
洋葱切丁
![万能牛肉香菇酱、夹馍、拌面、炒米饭、就稀饭的做法步骤图 第4张]( "万能牛肉香菇酱、夹馍、拌面、炒米饭、就稀饭的做法步骤图 第4张")
香菇切丁
![万能牛肉香菇酱、夹馍、拌面、炒米饭、就稀饭的做法步骤图 第5张]( "万能牛肉香菇酱、夹馍、拌面、炒米饭、就稀饭的做法步骤图 第5张")
牛肉切丁准备好所有食材
![万能牛肉香菇酱、夹馍、拌面、炒米饭、就稀饭的做法步骤图 第6张]( "万能牛肉香菇酱、夹馍、拌面、炒米饭、就稀饭的做法步骤图 第6张")
生姜蒜末爆香
![万能牛肉香菇酱、夹馍、拌面、炒米饭、就稀饭的做法步骤图 第7张]( "万能牛肉香菇酱、夹馍、拌面、炒米饭、就稀饭的做法步骤图 第7张")
放牛肉炒变色
![万能牛肉香菇酱、夹馍、拌面、炒米饭、就稀饭的做法步骤图 第8张]( "万能牛肉香菇酱、夹馍、拌面、炒米饭、就稀饭的做法步骤图 第8张")
放料酒和花椒面
![万能牛肉香菇酱、夹馍、拌面、炒米饭、就稀饭的做法步骤图 第9张]( "万能牛肉香菇酱、夹馍、拌面、炒米饭、就稀饭的做法步骤图 第9张")
放香菇炒十分钟
![万能牛肉香菇酱、夹馍、拌面、炒米饭、就稀饭的做法步骤图 第10张]( "万能牛肉香菇酱、夹馍、拌面、炒米饭、就稀饭的做法步骤图 第10张")
放耗油和生抽，小米辣
![万能牛肉香菇酱、夹馍、拌面、炒米饭、就稀饭的做法步骤图 第11张]( "万能牛肉香菇酱、夹馍、拌面、炒米饭、就稀饭的做法步骤图 第11张")
放洋葱翻炒
![万能牛肉香菇酱、夹馍、拌面、炒米饭、就稀饭的做法步骤图 第12张]( "万能牛肉香菇酱、夹馍、拌面、炒米饭、就稀饭的做法步骤图 第12张")
根据口味放一些辣酱或者辣椒面
![万能牛肉香菇酱、夹馍、拌面、炒米饭、就稀饭的做法步骤图 第13张]( "万能牛肉香菇酱、夹馍、拌面、炒米饭、就稀饭的做法步骤图 第13张")
加2大碗水
![万能牛肉香菇酱、夹馍、拌面、炒米饭、就稀饭的做法步骤图 第14张]( "万能牛肉香菇酱、夹馍、拌面、炒米饭、就稀饭的做法步骤图 第14张")
小火炖到水吸收一半
![万能牛肉香菇酱、夹馍、拌面、炒米饭、就稀饭的做法步骤图 第15张]( "万能牛肉香菇酱、夹馍、拌面、炒米饭、就稀饭的做法步骤图 第15张")
放花生仁
![万能牛肉香菇酱、夹馍、拌面、炒米饭、就稀饭的做法步骤图 第16张]( "万能牛肉香菇酱、夹馍、拌面、炒米饭、就稀饭的做法步骤图 第16张")
小火炖10分钟转中火炖干出锅
![万能牛肉香菇酱、夹馍、拌面、炒米饭、就稀饭的做法步骤图 第17张]( "万能牛肉香菇酱、夹馍、拌面、炒米饭、就稀饭的做法步骤图 第17张")
这是给孩子们做的不辣的
![万能牛肉香菇酱、夹馍、拌面、炒米饭、就稀饭的做法步骤图 第18张]( "万能牛肉香菇酱、夹馍、拌面、炒米饭、就稀饭的做法步骤图 第18张")
这是辣的哦，是不是很有食欲
![万能牛肉香菇酱、夹馍、拌面、炒米饭、就稀饭的做法步骤图 第19张]( "万能牛肉香菇酱、夹馍、拌面、炒米饭、就稀饭的做法步骤图 第19张")
挖一勺夹馍，太好吃啦
![万能牛肉香菇酱、夹馍、拌面、炒米饭、就稀饭的做法步骤图 第20张]( "万能牛肉香菇酱、夹馍、拌面、炒米饭、就稀饭的做法步骤图 第20张")
小贴士
我觉着牛肉放豆瓣酱不好吃，而且干，这个辣酱是我自己做的，也可以超市买直接辣酱就好
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