秒杀饭店的招牌菜—煎酿豆腐

秒杀饭店的招牌菜—煎酿豆腐
        超级简单又好吃的下饭菜👍我家娃每次出外吃饭最喜欢点的一个菜—煎酿豆腐，总是扰攘着自己做一个，因为自家做的肯定比外面的要健康和卫生！🤗
         准备的材料有：
                 1、肉糜100克
                 2、豆腐2块（小块的三块）
                 3、洋葱半个
                 4、香菜适量
          调汁：蚝油一茶匙，砂糖少许，酱油两      
                      茶匙，鸡粉少许
步骤：1、先把肉糜放少许盐、砂糖、酱油、鸡粉、胡椒粉（黑椒粉）、生粉、腌制片刻
           2、豆腐切开一小块，中间用匙羹挖个小孔，把腌制过肉糜塞满豆腐的空隙备用
           3、洋葱切丝，香菜切成小段
      锅微热后下油，然后把我们酿好的豆腐（有肉糜的一面）放进锅里煎至金黄色，然后另一面也煎一下，两面都煎好后我们就放洋葱，倒入调好的酱汁，再加小半碗清水，盖上锅盖焖至汤汁稍干即可关火，撒上香菜即可起锅了！
      一碟简单美味的佳肴就大功告成了！🤗
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用料  

秒杀饭店的招牌菜—煎酿豆腐的做法  

1. 准备的材料有：

2. 
          
            1、先把肉糜放少许盐、砂糖、酱油、鸡粉、胡椒粉（黑椒粉）、生粉、腌制片刻
              2、豆腐切开一小块，中间用匙羹挖个小孔，把腌制过肉糜塞满豆腐的空隙备用
              3、洋葱切丝，香菜切成小段
         

3. 调汁：蚝油一茶匙，砂糖少许，酱油两      
                         茶匙，鸡粉少许

4.       锅微热后下油，然后把我们酿好的豆腐（有肉糜的一面）放进锅里煎至金黄色，然后另一面也煎一下，两面都煎好后我们就放洋葱

5. 倒入调好的酱汁，再加小半碗清水，盖上锅盖焖至汤汁稍干即可关火，撒上香菜即可起锅了

6. 一碟简单美味又营养的煎酿豆腐就大功告成啦！

小贴士

煎豆腐的时候必须先煎有肉糜的一边，再煎另一面，力度要控制好，不然容易翻碎了！