榨菜肉丝（超鸡下饭）
来源：菜肴屋 阅读：2.09W 次
这道菜 我喜欢妈咪的味道 甜辣味儿的 嘿嘿 变态-_-#
用料
| 吴江清淡榨菜 | 1袋 |
| 青椒 | 200g |
| 猪肉 | 200g |
| 盐 味精 酱油 糖 | 若干 |
| 红尖椒 | 10g |
肉死过水淀粉揉匀
![榨菜肉丝（超鸡下饭）的做法步骤图 第2张]( "榨菜肉丝（超鸡下饭）的做法步骤图 第2张")
热锅冷油 过肉丝 段生捞起
![榨菜肉丝（超鸡下饭）的做法步骤图 第3张]( "榨菜肉丝（超鸡下饭）的做法步骤图 第3张")
榨菜用水泡一下
![榨菜肉丝（超鸡下饭）的做法步骤图 第4张]( "榨菜肉丝（超鸡下饭）的做法步骤图 第4张")
青椒切丝 红尖椒切粒
![榨菜肉丝（超鸡下饭）的做法步骤图 第5张]( "榨菜肉丝（超鸡下饭）的做法步骤图 第5张")
热锅冷油 下尖椒 爆香
![榨菜肉丝（超鸡下饭）的做法步骤图 第6张]( "榨菜肉丝（超鸡下饭）的做法步骤图 第6张")
青椒入锅 加入盐 煸炒
![榨菜肉丝（超鸡下饭）的做法步骤图 第7张]( "榨菜肉丝（超鸡下饭）的做法步骤图 第7张")
榨菜沥干入锅 翻炒
![榨菜肉丝（超鸡下饭）的做法步骤图 第8张]( "榨菜肉丝（超鸡下饭）的做法步骤图 第8张")
肉丝入锅 加味精 多加点糖 点水 翻炒
![榨菜肉丝（超鸡下饭）的做法步骤图 第9张]( "榨菜肉丝（超鸡下饭）的做法步骤图 第9张")
起锅 ✌️✌️✌️
![榨菜肉丝（超鸡下饭）的做法步骤图 第10张]( "榨菜肉丝（超鸡下饭）的做法步骤图 第10张")
小贴士
榨菜虽然是清淡的 但还是得泡泡 不然酱味太重 不喜欢甜的 可以少放糖 夏天吃 超鸡下饭哟 配白粥也OK^_^～
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