下饭神器,榨菜肉丝
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本人是大米饭的终极爱好者,只要有两碗大米饭就什么都不慌。所以今天给大家分享一道我个人比较喜欢吃的下饭菜—榨菜肉丝
用料
里脊肉丝 | 250克 |
榨菜 | 2包 |
大葱 | 1根 |
大蒜 | 3瓣 |
盐 | 半勺 |
鸡精 | 半勺 |
料酒 | 一勺 |
淀粉 | 两勺 |
下饭神器,榨菜肉丝的做法
里脊肉切丝,加一勺盐一勺料酒一勺淀粉抓匀,大葱切片,大蒜拍碎
起锅烧油,下入肉丝炒至变白断生,乘出备用
锅里留底油,下入葱蒜炒香
再下入榨菜炒香
翻炒一分钟之后下入断生的肉丝,加一勺鸡精快速翻炒几下就可以出锅了
又简单又好吃,一个菜就可以吃三大碗米饭,最简单的食材往往就能打开你的味蕾
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