一代双椒
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看到大姐在切青椒的同时想起的:
用料
姜 | 适量 |
蒜 | 适量 |
青椒或(二荆条) | 适量 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
红椒或(小米辣) | 适量 |
菜油 | 适量 |
生抽 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
一代双椒的做法
姜蒜切末备用
二荆条与红椒切小丁 备用(用量看人数而定
今天我用的是二荆条 青椒与小米辣都可以,看着喜欢
靑红椒 备用
肉洗净切成末备用 放入少量盐 味精 酱油粉腌制
材料准备就绪
准备菜油烧至七成热倒入姜蒜末炒香 后倒入肉末炒香后放入椒丁翻炒均匀放入少量盐 味精即可食用
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