绝代双骄 : 圆椒烩香蕉
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经常有朋友送或自己的买水果吃不完,为了不浪费还能更有兴趣吃完这些水果,于是自己发明一些水果搭配菜式,由于自家对肉类不是很感冒,所以主料多数以青菜和水果为主,肉类为辅原则来配菜。
用料
圆青椒 | 1个 |
香蕉 | 1个 |
猪肉碎 | 50g |
葱姜碎 | 一小捏 |
花生油 | 适量 |
绝代双骄 : 圆椒烩香蕉的做法
青椒切小块,香蕉切半指厚片,姜葱切碎末。
锅里油烧七成开,再放姜葱爆香,然后放肉碎煮熟
放青椒块,煮至七成熟,放香蕉,煮到自己喜欢
最后导入生抽和耗油调的汁,略收,即完成。
小贴士
喜欢香蕉软一点,就早点下锅,个人感觉香蕉黏糊一点更好下饭。
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