椒香巴沙鱼🐟
来源:菜肴屋 阅读:1.17W 次
椒香浓郁,大口吃鱼,不用吐刺,超过瘾🥰
用料
巴沙鱼 | 500克 |
小米椒 | 2只 |
线椒 | 2只 |
青花椒 | 适量 |
花椒 | 适量 |
蚝油 | 3勺 |
葱末 | 适量 |
蒜末 | 适量 |
姜末 | 适量 |
盐 | 1勺 |
料酒 | 2勺 |
花生油 | 适量 |
椒香巴沙鱼🐟的做法
买来的新鲜的巴沙鱼铺在案板上
将巴沙鱼切片,加入姜末、盐、料酒腌制15分钟
将配料准备好
烧开水,将巴沙鱼焯水并捞出
调入耗油、盐,将小米椒、线椒、青花椒、花椒和葱蒜末铺在表面
淋上热油,搅拌开吃吧
小贴士
一定要用青花椒和蚝油
大家都在看
最近更新