椒盐龙虾(不辣)
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用料
小龙虾 | 2斤 |
洋葱 | 半个 |
花椒 | 少量 |
蒜 | 3瓣 |
葱 | |
生姜 | |
香菜 | |
椒盐粉 | |
椒盐龙虾(不辣)的做法
龙虾洗刷干净,沥干水份
(我在买龙虾时让老板把筋抽掉,把头剥掉了)
洗好葱姜蒜香菜,切好待用,洋葱切成粒
锅里倒入能没过龙虾的油,中大火把油烧热,倒入龙虾,中火炸5分钟。
将龙虾捞出,把油倒出来,锅里剩一点油就好了
将生姜 洋葱 大蒜放入锅里炒,再放龙虾进去炒,放点黄酒,椒盐粉,再放适量细盐,葱花和香菜
出锅啦
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