龙虾四重奏之椒盐龙虾
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经过上次的冰镇龙虾
各位小伙伴是不是已经感受到自己做美食的乐趣了
那今天我们教大家做一下椒盐口味 的龙虾哈
首先
第一步呢还是我的洗龙虾，不知道怎么洗的小伙伴可以翻回上一篇文章再仔细看戏洗法哈
那我们洗完以后呢就开始我们教学吧
用料
| 龙虾 | 两斤 |
| 椒盐 | 适量 |
| 洋葱 | |
| 大蒜 | |
| 姜 | |
| 小葱 | |
| 青红辣椒 | 各一个 |
| 料酒 | |
| 盐 |
龙虾四重奏之椒盐龙虾的做法
准备材料
![龙虾四重奏之椒盐龙虾的做法步骤图 第2张]( "龙虾四重奏之椒盐龙虾的做法步骤图 第2张")
在碗里放龙虾，倒入料酒
![龙虾四重奏之椒盐龙虾的做法步骤图 第3张]( "龙虾四重奏之椒盐龙虾的做法步骤图 第3张")
放入姜片，倒少一点盐，腌制2小时
![龙虾四重奏之椒盐龙虾的做法步骤图 第4张]( "龙虾四重奏之椒盐龙虾的做法步骤图 第4张")
腌制过程中可以把姜切丝，红绿辣椒、洋葱、大葱切丁，大蒜剥好
![龙虾四重奏之椒盐龙虾的做法步骤图 第5张]( "龙虾四重奏之椒盐龙虾的做法步骤图 第5张")
腌制好的龙虾，沥水后下油锅炸熟，大约5-6分钟龙虾壳变红即可
![龙虾四重奏之椒盐龙虾的做法步骤图 第6张]( "龙虾四重奏之椒盐龙虾的做法步骤图 第6张")
锅内留少许油，把准备好的配料炒香
![龙虾四重奏之椒盐龙虾的做法步骤图 第7张]( "龙虾四重奏之椒盐龙虾的做法步骤图 第7张")
中大火放入龙虾
![龙虾四重奏之椒盐龙虾的做法步骤图 第8张]( "龙虾四重奏之椒盐龙虾的做法步骤图 第8张")
倒入椒盐，翻炒入味即可
![龙虾四重奏之椒盐龙虾的做法步骤图 第9张]( "龙虾四重奏之椒盐龙虾的做法步骤图 第9张")
出锅啦，咸香可口的椒盐龙虾是最好的下酒菜
![龙虾四重奏之椒盐龙虾的做法步骤图 第10张]( "龙虾四重奏之椒盐龙虾的做法步骤图 第10张")
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