鸡蛋四重奏

很棒的家常小菜。下饭得很。

用料  

鸡蛋四重奏的做法  

1. 准备材料：火腿肠切小圆片，榨菜泡10分钟，青椒切小圆圈

2. 火腿和鸡蛋打散

3. 锅中放少许油，鸡蛋和火腿煎到8成熟，盛出

4. 锅中少许油，放入榨菜和青椒吵到青椒断生，倒入八成熟的鸡蛋和火腿，调入少许盐和鸡精，搞定

5. 很下饭的一道菜。颜色也还漂亮

小贴士

榨菜要先泡10分钟，不然会太咸，不鲜了