盐焗鸡腿（煎焖两重奏）
来源：菜肴屋 阅读：6.24K 次
本来鸡腿挺完好的…
后面想看看熟了没有拿筷子捅成这样的😂
用料
| 鸡腿 | 1只 |
| 盐焗鸡粉 | 均匀抹上即可 |
| 料酒 | 均匀抹上即可 |
| 姜 | 5片 |
盐焗鸡腿（煎焖两重奏）的做法
鸡腿洗干净把水分甩干
![盐焗鸡腿（煎焖两重奏）的做法步骤图 第2张]( "盐焗鸡腿（煎焖两重奏）的做法步骤图 第2张")
料酒均匀的抹在鸡腿上
![盐焗鸡腿（煎焖两重奏）的做法步骤图 第3张]( "盐焗鸡腿（煎焖两重奏）的做法步骤图 第3张")
两边都抹哦
![盐焗鸡腿（煎焖两重奏）的做法步骤图 第4张]( "盐焗鸡腿（煎焖两重奏）的做法步骤图 第4张")
我用了差不多三分之一
![盐焗鸡腿（煎焖两重奏）的做法步骤图 第5张]( "盐焗鸡腿（煎焖两重奏）的做法步骤图 第5张")
盐焗鸡粉均匀抹上
![盐焗鸡腿（煎焖两重奏）的做法步骤图 第6张]( "盐焗鸡腿（煎焖两重奏）的做法步骤图 第6张")
放上姜片，包上保鲜膜，放入冰箱
（腌2个小时以上，我腌了10个小时左右）![盐焗鸡腿（煎焖两重奏）的做法步骤图 第7张]( "盐焗鸡腿（煎焖两重奏）的做法步骤图 第7张")
锅内烧油
![盐焗鸡腿（煎焖两重奏）的做法步骤图 第8张]( "盐焗鸡腿（煎焖两重奏）的做法步骤图 第8张")
放入姜片
![盐焗鸡腿（煎焖两重奏）的做法步骤图 第9张]( "盐焗鸡腿（煎焖两重奏）的做法步骤图 第9张")
把鸡腿放进去煎，注意火候，差不多下面表面变色就翻面。
然后加水，盖上盖子焖15分钟左右。多注意看不要把水给烧干了。
筷子插入中间压下去看下熟了没有就OK了。![盐焗鸡腿（煎焖两重奏）的做法步骤图 第10张]( "盐焗鸡腿（煎焖两重奏）的做法步骤图 第10张")
…我应该拍完再去捅它的
![盐焗鸡腿（煎焖两重奏）的做法步骤图 第11张]( "盐焗鸡腿（煎焖两重奏）的做法步骤图 第11张")
大家都在看
最近更新