小朋友做的小麻花

2020年的春节很特别，我们每个人尽可能待在家里，用实际行动与这场病毒斗争到底！也是因为这次机会，让小朋友第一次进厨房参与了各种美食的制作。从实践中孩子懂得了父母每天制作一日三餐的用心良苦！并喜欢上了厨房，更明白了自己动手丰衣足食的道理！其实只要放手让孩子们去做，你会发现他们的潜力真的出乎我们的预料！

用料  

小朋友做的小麻花的做法  

1. 面粉中加入加热的食用油，油冒烟即可，注意分次加入！然后将泡打粉、盐、糖、鸡蛋、白芝麻或者黑芝麻加入后，加水搅拌！看得出来我是第一次和面吗？这感觉比玩史莱姆有意思，因为我似乎看到了小麻花再向我招手呢，嘻嘻😁

2. 把和好的面揉成光滑的面团后醒发20分钟。我的手太小，所以妈妈建议我把面团分成三份揉，这样就轻松多了！

3. 把面团擀成大约0.7厘米左右的面皮。面皮有点硬，但是通过我的努力，看着它越来越大，特别有成就感！

4. 将面皮切0.7厘米的条形！妈妈说看我这姿势就没怎么用过刀🔪。小朋友用刀一定要注意安全！

5. 然后就是把切好的面条搓搓搓，足够细后两头反着搓，拎起来后对折，你会发现它们就神奇得拧在了一起！

6. 对折一次后，再次搓搓，再对折你会发现它们还能拧在一起！我叫它升级版的小麻花，这样更漂亮！

7. 接下来，小麻花们就可以排着队下油锅了，注意油温不要太高！

8. 这个是彩蛋哦！我想告诉大家揉面千万不要各种方向的揉，一定要一个方向，面团揉长了折回来再揉，我分别做了演示哒！具体是为什么请你问小度！

小贴士

1.盐和糖可以根据自己的喜好加减，但一定要放！
2.小麻花变色就要快速捞出，不然容易糊！对折一次完成的小麻花最好不要和对折两次升级版的一起炸，因为厚度不同，熟的时间也不同！