椒盐虾仁
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这个虾仁做的应该是成功的吧,随时我自己都还没有尝到味道但是被俩娃秒光了
用料
虾仁 | 200克 |
椒盐 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
玉米淀粉 | 适量 |
蚝油 | 1小勺 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 适量 |
椒盐虾仁的做法
鲜虾去壳去虾线
加入生抽和料酒
加入蚝油
加入姜丝
加入味好美椒盐搅拌均匀腌制10分钟
把鸡蛋打入碗中
加入适量玉米淀粉搅拌均匀
加入适量椒盐
把腌制好的虾仁放入鸡蛋面糊中,使其裹满面糊
锅内加入适量食用油,加入虾仁炸
炸至定型可以的先加夹出来
再把全部炸好的虾仁倒回到锅里复炸一次
最后沥下油装入盘中
摆入一张叶子装饰
开始享用吧
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