特别喜欢吃鱿鱼,什么烤的、炒的、涮的。。。炒鱿鱼时就觉得和韭菜特别搭,喜欢吃这两种食材的可以试试。
用料
超简单快手菜 鱿鱼炒韭菜的做法
韭菜洗净切段备用。
鱿鱼洗净切块备用。
锅中放入底油后加入葱姜丝煸炒一下,加入鱿鱼煸炒至打卷儿。
加入韭菜煸炒。
加入盐、生抽、老抽翻炒均匀即可。
小贴士
鱿鱼可以用水焯一下,鱿鱼容易熟,不用炒过多时间。家里做饭喜欢颜色重一些,不喜欢的可以不加老抽。