子姜清拌豇豆

中午做了一大桌菜招待老家的邻居，红油菜为主。晚上邻居又搞了一桌，菜色比较清爽，几道菜不错。最惊艳到我的就是这道菜，做法超级简单，但是味道惊艳又适合减肥和夏天。回头自己做了补图，刚吃了回来，赶紧记下做法。

用料  

子姜清拌豇豆的做法  

1. 新鲜青辣椒上火烧，以前见过他们烧，用烧烤签串成一串，在天然气灶上烧，烧成虎皮那样

2. 辣椒放凉，手撕成小条。子姜切细丝。豇豆煮熟切段。蒜切片。好了，混合，加点盐，上桌。