手撕卷心菜好吃的关键，超级下饭

卷心菜所含的膳食纤维维生素非常丰富，任何营养适量为好，不要过量，所含的粗纤维较多，脾胃虚寒的尽量少吃；黑木耳，素中之荤，益气强身，铁含量是肉的20倍，钙是10倍以上；两者搭配对心脑血管极为有好处。

用料  

手撕卷心菜好吃的关键，超级下饭的做法  

1. 卷心菜洗净手撕成块，去掉中间硬梗，木耳事先泡发4个小时以上洗净后备用。

2. 热油放入花椒炸香，取出弃之。

3. 放入准备好的卷心菜和木耳煸炒

4. 放入生抽，食盐，继续煸炒到软。

5. 看到卷心菜变软盛出来即可，千万煸炒时间不要长了。