超级下饭菜——手撕包菜
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用料
包菜(牛心菜) | 2颗 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 10克 |
糖 | 10克 |
蚝油 | 1勺 |
香醋 | 2勺 |
蒜 | 3瓣 |
干辣椒 | 少量 |
超级饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜——手撕包菜的做法
重点强调一定要用手撕,不要用刀切哦,菜中间的粗杆子可以去掉,个人认为比较影响口感!
配料:将生抽,蚝油,醋,盐,糖放入小碗中调好,备用
蒜末,干辣椒油锅中爆香后,放入包菜煸炒,之后倒入备用调料!
最后成品就是这样!
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