好吃又营养的腐竹

用料  

好吃又营养的腐竹的做法  

1. 我都喜欢晚上泡。第二天上午做。不泡一晚也得泡好几小时。

2. 用机器打烂过滤。家里能打豆浆的各种机器

3. 过滤的豆浆放锅里煮开。别关火。继续一直用最小火烧着。捞去泡泡。

4. 烧到表面有一层膜，用筷子夹起来。我一般是用手机定时十分钟捞一次。时间太短了腐竹就越薄越小。但我是依据我的锅的大小来的。十分钟整个锅刚好结满一层。这个可以依据自己锅的大小观察。不知怎的视频到这只有一半能看了😆😆

5. 捞起的腐竹用衣架挂起来。有太阳的放太里晒。我是放烤箱烘干的

6. 炒着吃。凉拌。煮汤。怎么好怎么来☺️🌺🌺🌺

小贴士

做这个特耗时间。我每次一斤豆一上午或一下午都弄不完。做前先考虑下时间😆😆