开胃小菜~凉拌子姜
来源：菜肴屋 阅读：2.45W 次
![开胃小菜~凉拌子姜的做法步骤图]( "开胃小菜~凉拌子姜的做法步骤图")
天气越发炎热，一点胃口都没有，煲了点粥 做过开胃小菜，做法超级简单，不用开火就搞定，酸酸甜甜特别开胃，搭配白粥，真的太完美了
用料
| 嫩子姜 | 200克 |
| 白醋 | 50克 |
| 白糖 | 50克 |
| 盐 | 1勺 |
| 小米椒 | 3个 |
开胃小菜~凉拌子姜的做法
准备好材料
![开胃小菜~凉拌子姜的做法步骤图 第2张]( "开胃小菜~凉拌子姜的做法步骤图 第2张")
子姜洗净，切成薄片.加入一勺盐
![开胃小菜~凉拌子姜的做法步骤图 第3张]( "开胃小菜~凉拌子姜的做法步骤图 第3张")
翻拌均匀腌10分钟
![开胃小菜~凉拌子姜的做法步骤图 第4张]( "开胃小菜~凉拌子姜的做法步骤图 第4张")
腌好倒入小米椒
![开胃小菜~凉拌子姜的做法步骤图 第5张]( "开胃小菜~凉拌子姜的做法步骤图 第5张")
加入细砂糖
![开胃小菜~凉拌子姜的做法步骤图 第6张]( "开胃小菜~凉拌子姜的做法步骤图 第6张")
倒入白醋，翻拌均匀
![开胃小菜~凉拌子姜的做法步骤图 第7张]( "开胃小菜~凉拌子姜的做法步骤图 第7张")
盖上保鲜膜放冰箱冷藏30分钟即可
![开胃小菜~凉拌子姜的做法步骤图 第8张]( "开胃小菜~凉拌子姜的做法步骤图 第8张")
酸酸甜甜特别开胃，赶紧试试吧
![开胃小菜~凉拌子姜的做法步骤图 第9张]( "开胃小菜~凉拌子姜的做法步骤图 第9张")
成品图
![开胃小菜~凉拌子姜的做法步骤图 第10张]( "开胃小菜~凉拌子姜的做法步骤图 第10张")
本文链接：https://www.caiyaowu.com/caishi/liangcai/ygd3xv.html
