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夏日开胃小菜之凉拌木耳

来源:菜肴屋 阅读:1.57W 次
夏日开胃小菜之凉拌木耳的做法步骤图

夏天没胃口 只想吃凉拌菜
这道凉拌木耳,可以拯救夏日炎炎的胃呀🤦‍♀️
真的是超级快手。喜欢吃花生米的放点儿花生米进去更好吃。
提前在冰箱准备一盆冷水!划重点!考试要考!

用料  

木耳(泡发后) 160g
1瓣
薄盐生抽 30g
15g
炸过的花生米 10颗
2克
2克
辣椒 半根
香油 几滴

夏日开胃小菜之凉拌木耳的做法  

  1. 提前在冰箱准备一盆冷水。

    夏日开胃小菜之凉拌木耳的做法步骤图 第2张
  2. 辣椒切丁

    夏日开胃小菜之凉拌木耳的做法步骤图 第3张
  3. 干木耳泡发,凉水下锅,焯熟捞起。

    夏日开胃小菜之凉拌木耳的做法步骤图 第4张
  4. 放入提前冰好的水里。

    夏日开胃小菜之凉拌木耳的做法步骤图 第5张
  5. 把酱油、醋、香油、盐、糖,放入碗里,搅匀。

    夏日开胃小菜之凉拌木耳的做法步骤图 第6张
  6. 蒜压成泥,连同辣椒一起放入碗里。

    夏日开胃小菜之凉拌木耳的做法步骤图 第7张
  7. 木耳控干水,放入碗中。在放几粒炸过的花生米,没有可以不放,不爱吃的也可以不放。

    夏日开胃小菜之凉拌木耳的做法步骤图 第8张
  8. 拌一拌,开吃。

    夏日开胃小菜之凉拌木耳的做法步骤图 第9张
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