夏日开胃小菜之凉拌木耳
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夏天没胃口 只想吃凉拌菜
这道凉拌木耳,可以拯救夏日炎炎的胃呀🤦♀️
真的是超级快手。喜欢吃花生米的放点儿花生米进去更好吃。
提前在冰箱准备一盆冷水!划重点!考试要考!
用料
木耳(泡发后) | 160g |
蒜 | 1瓣 |
薄盐生抽 | 30g |
醋 | 15g |
炸过的花生米 | 10颗 |
糖 | 2克 |
盐 | 2克 |
辣椒 | 半根 |
香油 | 几滴 |
夏日开胃小菜之凉拌木耳的做法
提前在冰箱准备一盆冷水。
辣椒切丁
干木耳泡发,凉水下锅,焯熟捞起。
放入提前冰好的水里。
把酱油、醋、香油、盐、糖,放入碗里,搅匀。
蒜压成泥,连同辣椒一起放入碗里。
木耳控干水,放入碗中。在放几粒炸过的花生米,没有可以不放,不爱吃的也可以不放。
拌一拌,开吃。
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