鱼鳞冻，满满的胶原蛋白，美女们的最爱

鱼鳞冻是啥玩意来着哈？一脸懵逼地看着我家老公，他说：简单，我来安排！满足你们女人们的胶原蛋白

用料  

鱼鳞冻，满满的胶原蛋白，美女们的最爱的做法  

1. 十几斤一条青鱼、活鱼、宰杀，宰杀现场有点血腥。就放了这张洗干净的一整条鱼

2. 搜集鱼鳞放入菜篮

3. 盐清洗鱼鳞！鱼鳞清洗干净的关键在于流水不会溢出，能自然流下去

4. 锅中加入没过鱼鳞的水，加生姜葱段

5. 熬煮30分钟左右，鱼鳞上浮

6. 大漏网捞出鱼鳞片

7. 小漏网再捞一次小鱼鳞片

8. 装碗，待冷却入冰箱冷藏三小时左右

9. 当当当，鱼鳞冻已成型