简单易做的凉拌鸡丝
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几分钟搞定一道美味的菜肴,一起来试试吧
用料
鸡胸肉 | 1块 |
黄瓜 | 半根 |
香菜 | 2根 |
花生米 | 1把 |
小米辣 | 2根 |
大蒜 | 少许 |
姜片 | 3片 |
简单易做的凉拌鸡丝的做法
鸡胸肉洗净,对半切分成两瓣(这样容易煮熟)
锅中加水,下鸡胸肉加入料酒、大蒜、姜片,煮熟捞出,晾凉撕成鸡丝备用
准备配菜:香菜洗净甩干切段;黄瓜削皮切丝;
大蒜头剁碎,小米辣切一切
把所有材料倒到一个容器里,加入盐、糖、味精、酱油、蚝油、醋、麻油、油辣子,用筷子多搅拌几下让味道充分融入鸡肉里,最后装盘上桌,一道美味的凉拌鸡丝做好啦~
美味的凉拌鸡丝上桌啦~
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