简单易做凉拌鸡脚
来源：菜肴屋 阅读：9.26K 次
爱上美食，享受做美食的乐趣
😊
用料
| 姜 | 5片 |
| 盐 | 2克 |
| 醋 | 8勺 |
| 酱油 | 5勺 |
| 鸡爪 | 6到8只 |
| 麻油 | 2勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 芫茜 | 1颗 |
| 冰冻饮用水 | 1大碗 |
| 常温饮用水 | 两大碗 |
简单易做凉拌鸡脚的做法
剪去鸡脚的脚趾，用腌制1小时，保证鸡脚入味，开水煮熟鸡脚，然后用常温水把鸡脚粘性洗除，然后把鸡脚放入冰水浸泡10来分钟，这样做是保证鸡脚的爽脆性更好吃。
![简单易做凉拌鸡脚的做法图解 做法步骤 第2张]( "简单易做凉拌鸡脚的做法图解 做法步骤 第2张")
另外就可以剁好小食材，搅拌好，跟鸡脚一起搅拌，放入冰箱，然后后面多次搅拌可以保证全部鸡脚更加入味
![简单易做凉拌鸡脚的做法图解 做法步骤 第3张]( "简单易做凉拌鸡脚的做法图解 做法步骤 第3张")
小贴士
鸡脚泡冰水的时候，爽不爽脆最关键
热门内容
大家都在看
最近更新