网红香辣蒜香凉拌鸡脚/凉拌鸡爪（超爽脆)简单方便

喜欢做鸡脚的来，待疫情过去了，跟亲朋好友聚会的时候，准备上一大盘，让大伙都吃个够

用料  

网红香辣蒜香凉拌鸡脚/凉拌鸡爪（超爽脆)简单方便的做法  

1. 1、把鸡脚洗干净，切好，鸡脚最好切开，锅里放水，水开放鸡爪煮10分钟

2. 煮鸡爪时，来准备其它配料

3. 柠檬切片，香菜切段，蒜粒切碎越碎越好，小米辣切粒

4. 锅里下油，倒入蒜米爆香后，倒入生抽，再加入辣椒米，再倒入大半汤匙盐

5. 加入2汤匙糖，糖熔后就关火放凉

6. 鸡爪过凉水后，倒入冰冻的凉水，放入冻霜中冻1个小时

7. 一小时后取出鸡爪，倒清全部水，掠干后倒入调好的酱料，加入半汤匙鸡精（图片上多了，哈哈哈，懒得再拍，就用了）

8. 加入2汤匙麻油，4汤匙白醋，加入香菜和柠檬，搅拌后放入冰箱1小时，取出就可以吃了

小贴士

重点，太好吃了，小心一次吃光😂