零失败超简单凉拌鸡丝

基本不吃鸡胸肉，又塞牙缝，又粗。家里的鸡胸肉只有孩子爸会吃，疫情当前买菜艰难，没有给我任何食欲的鸡胸肉做成凉拌鸡丝后从此改变了我和娃对鸡胸肉的看法，现在一周至少吃一次，真的是够够了，哈哈哈哈哈

用料  

零失败超简单凉拌鸡丝的做法  

1. 鸡胸肉放小许油烫熟放凉备用，一定要放凉，放到冰冰凉

2. 戴好手套慢慢撕成丝，撕得越细越好，不要撕大块哟

3. 蒜头磨成泥，这样才会很好的粘在肉上，加上蒸鱼酱油（比较清甜），和鸡肉丝彻底拌匀！来，开吃！

小贴士

1.鸡胸肉一定要放凉
2.肉要撕越细越好
3.蒸鱼酱油比普通生抽的好处是加了糖和葱，口感比较清爽，换一般酱油也行，注意别虾太多，普通酱油偏咸