适合做凉菜的调料汁来了
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用料
生抽 | 3勺 |
白醋 | 1勺 |
蚝油 | 小半勺 |
麻油 | 1-2勺 |
姜蒜沫 | 蒜沫可适当多些 |
白糖 | 小半勺 |
豆豉酱或辣椒酱 | 1勺 |
青红辣椒 | 2个 |
盐 | 小半勺 |
适合做凉菜的调料汁来了的做法
姜蒜沫辣椒放入碗中,加入2勺生抽,一勺醋,小半勺糖和盐,加入半勺蚝油,一勺麻油一勺辣椒酱或豆豉酱搅拌均匀
凉菜调拌好后另起锅烧一丢丢油放入蒜片和几颗花椒粒炒香,热油浇在菜上吃起来更香哦🍻今天用这个料汁做了皮蛋豆腐太好吃了,再会呦🤪
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