小虾麻辣花生拌菠菜
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春天是菠菜大量上市的季节，市场的菠菜好便宜才三元一斤，我们家天天换着花样吃菠菜，今天我又做了一道凉拌菠菜
用料
| 菠菜 | 1把（400多克） |
| 香油 | 1大勺 |
| 六月鲜12克轻盐特级牡蛎酱油 | 1大勺 |
| 味达美臻品蚝油 | 1中勺 |
| 葱伴侣椒麻味黄豆酱 | 1中勺 |
| 蒜瓣 | 3瓣 |
| 黄飞红小虾麻辣花生 | 1袋 |
小虾麻辣花生拌菠菜的做法
准备食材
![小虾麻辣花生拌菠菜的做法步骤图 第2张]( "小虾麻辣花生拌菠菜的做法步骤图 第2张")
洗净的菠菜放入开水，加入少许油和盐焯30秒至1分钟（变色即可）捞出挤出水备用
![小虾麻辣花生拌菠菜的做法步骤图 第3张]( "小虾麻辣花生拌菠菜的做法步骤图 第3张")
蒜瓣儿剁碎放入碗中
![小虾麻辣花生拌菠菜的做法步骤图 第4张]( "小虾麻辣花生拌菠菜的做法步骤图 第4张")
加入1勺六月鲜12克轻盐特级牡蛤酱油
![小虾麻辣花生拌菠菜的做法步骤图 第5张]( "小虾麻辣花生拌菠菜的做法步骤图 第5张")
加入1勺味达美臻品蚝油
![小虾麻辣花生拌菠菜的做法步骤图 第6张]( "小虾麻辣花生拌菠菜的做法步骤图 第6张")
再加入1勺葱伴侣椒麻味黄金豆酱后，搅拌均匀备用
![小虾麻辣花生拌菠菜的做法步骤图 第7张]( "小虾麻辣花生拌菠菜的做法步骤图 第7张")
把焯过水的菠菜装入盘中，倒入步骤六备用的料汁
![小虾麻辣花生拌菠菜的做法步骤图 第8张]( "小虾麻辣花生拌菠菜的做法步骤图 第8张")
再倒入黄飞红小虾麻辣花生
![小虾麻辣花生拌菠菜的做法步骤图 第9张]( "小虾麻辣花生拌菠菜的做法步骤图 第9张")
最后淋入1勺香油或者核桃油，搅拌均匀即可食用
![小虾麻辣花生拌菠菜的做法步骤图 第10张]( "小虾麻辣花生拌菠菜的做法步骤图 第10张")
开吃吧！
![小虾麻辣花生拌菠菜的做法步骤图 第11张]( "小虾麻辣花生拌菠菜的做法步骤图 第11张")
小贴士
菠菜淖水后一定要撰一下水，拌完要即时吃掉，不然的话花生被泡软了就不脆了！
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