让海鲜、和蔬菜具备灵魂的万能料汁
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夏天到了,各种聚会各种玩!海鲜,撸串少不了!分享一个让一切拥有灵魂的万能料汁!
用料
蒜瓣 | 2头 |
小米椒 | 5个 |
香葱 | 2根 |
香菜 | 3根 |
李锦记财神蚝油 | 3勺 |
东古一品鲜 | 3勺 |
海鲜酱油 | 1勺 |
白糖 | 1勺 |
食用油 | 2大勺 |
让海鲜、和蔬菜具备灵魂的万能料汁的做法
准备好材料开始操作
分享一个大蒜剥皮的方法。把蒜头放到保鲜盒里盖盖子左右摇晃,1-2分钟几乎皮都掉了!
蒜瓣,小米辣,香葱放在搅拌机里打成沫。
调料准备起后倒入碗中
起锅放入食用油,烧热放入蒜沫等炒香,金黄色
调好的汁。
将调汁放入锅内,烧开关火
待温度下降后再放入香菜,以免过热变色!
搅拌均匀,可以放入碗中冰箱冷藏保存!
小贴士
1.它是生蚝,夏夷贝灵魂的料汁!
2.白灼蔬菜的完美料汁。
3.任何可以用了蘸的都可以搭配!
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