🌟注入灵魂的万能糖醋汁🌟糖醋茄子示例
来源：菜肴屋 阅读：1.69W 次
糖醋茄子、糖醋荷包蛋、糖醋小排……糖醋啥都行！
用料
| 淀粉 | 1勺 |
| 清水 | 2勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 番茄酱 | 1勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 香醋 | 1勺 |
🌟注入灵魂的万能糖醋汁🌟糖醋茄子示例的做法
茄子去皮切块，裹上淀粉，抓匀
热油适量，将茄子煎至表面金黄捞出
爆香葱蒜末，倒入糖醋酱汁大火煮开再转小火至粘稠，倒入茄子翻炒均匀，洒点芝麻更好看。然后出锅开吃！
小贴士
茄子
如果不去皮可选用绿色面包茄子或细长条茄子
如果是🍆或者圆茄，建议去皮口感更好哈～
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