酸酸甜甜的东北大拉皮（消耗木薯淀粉）
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木薯淀粉用不掉？那就把它做成酸酸甜甜的东北大拉皮吧
用料
| 酱汁： | |
| 芝麻酱 | 3勺 |
| 醋 | 3勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 糖 | 2勺 |
| 清水 | 适量 |
| 大拉皮： | |
| 木薯淀粉 | 100克 |
| 水 | 160克 |
| 开水 | 1锅 |
| 黄瓜丝 | 1根 |
| 胡萝卜丝 | 半根 |
酸酸甜甜的东北大拉皮（消耗木薯淀粉）的做法
酱汁：麻酱3勺，醋3勺，生抽2勺，蚝油1勺，糖2勺，清水
搅拌均匀![酸酸甜甜的东北大拉皮（消耗木薯淀粉）的做法图解 做法步骤 第2张]( "酸酸甜甜的东北大拉皮（消耗木薯淀粉）的做法图解 做法步骤 第2张")
木薯淀粉100克，水160克，搅匀
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舀一勺在平盘上，放在开水上晃晃匀
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凝固了放水中，烫个十几秒
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变透明了就拿出过凉水，可以轻松揭下😉
![酸酸甜甜的东北大拉皮（消耗木薯淀粉）的做法图解 做法步骤 第6张]( "酸酸甜甜的东北大拉皮（消耗木薯淀粉）的做法图解 做法步骤 第6张")
切成条状，可以抹点水防粘
![酸酸甜甜的东北大拉皮（消耗木薯淀粉）的做法图解 做法步骤 第7张]( "酸酸甜甜的东北大拉皮（消耗木薯淀粉）的做法图解 做法步骤 第7张")
放上配菜和酱汁，搅匀开吃
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酸酸甜甜，赞了👍
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