没有烤箱做不了月饼?来试试这个只要蒸锅就能做的水晶月饼吧
用料
水晶月饼(消耗木薯淀粉)的做法
木薯淀粉70克,烫水适量,揉成面团
皮30克,馅20克,包起来
进模具,压花花
水开计时,蒸15分钟
QQ弹弹有嚼劲,记得要趁热吃,凉透了就会变硬