凉拌菠菜（含营养分析）

做中餐很容易重油重盐，这道菜朴素简单，营养又丰富，可以让我们的味蕾重新体会食物最原本的味道。按这个菜谱做两人份，每份81千卡，2克脂肪，8.7克蛋白质，11.2克碳水化合物，其中膳食纤维6克，钠514毫克。

用料  

凉拌菠菜（含营养分析）的做法  

1. 菠菜洗净，焯水2-3分钟。

2. 过冷水，挤干多余水份。

3. 切小段，加入调味料拌匀就可以吃啦。