家常版炒粉（简单少油）

快手版炒粉
简单上手 新手也能学会哦

用料  

家常版炒粉（简单少油）的做法  

1. 锅烧热，下油，煎鸡蛋。建议用不粘锅，少用油。

2. 炒好的鸡蛋盛出来，放入大蒜爆香，加入青菜和绿豆芽炒断生。
   先放青菜，再放绿豆芽哦

3. 准备好酱汁，两勺生抽，一勺老抽，一勺醋，少许花椒面。

4. 依次放入河粉，鸡蛋，酱汁，我还加了一点外婆菜进去。
   注意：河粉放下去之前，要把它弄散，不要粘在一起，影响口感。
   且一定轻轻地均匀翻炒，不然河粉就烂了。

5. 翻炒两分钟，起锅开吃。