包菜炒粉丝 简单的家常菜

用料  

包菜炒粉丝 简单的家常菜的做法  

1. 粉丝剪短，用开水泡软后过凉水捞出备用

2. 包菜切丝备用
     （半颗就够了，我切了一整颗太多啦）

3. 蒜 小米辣备用（喜欢葱花的也可以出锅时候撒一点）

4. 打2-3个鸡蛋，打鸡蛋时加一点点盐，油热后下锅，炒八分熟就可以盛出来备用

5. 1⃣️ 起锅烧油，油热后放入小米辣和蒜末爆香
   
   2⃣️ 倒入包菜翻炒2-3分钟
   
   3⃣️ 再倒入粉丝翻炒
   
   4⃣️ 加入蚝油、生抽、盐调味
   
   5⃣️ 倒入之前炒好的鸡蛋翻炒
   

6. 最后出锅前可以加点鸡精撒点葱花，就做好啦！

小贴士

粉丝用开水泡软之后过一下凉水，炒的时候不会成一坨