简单好吃的包菜炒粉丝
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女儿最喜欢吃的一道菜
用料
粉丝 | 2把 |
鸡蛋 | 1只 |
包菜 | 半颗 |
胡萝卜 | 半个 |
蚝油 | 2勺 |
蒸鱼豉油 | 3勺 |
生抽 | 3勺 |
简单好吃的包菜炒粉丝的做法
粉丝用温水泡10分钟,包菜、胡萝卜切丝,鸡蛋打散炒熟
锅内放油,先放胡萝卜丝炒软,再放入包菜翻炒,放生抽再炒一下
将粉丝放在炒软的菜上,将蒸鱼豉油及蚝油倒在粉丝上,盖上锅盖焖一会儿
倒入鸡蛋,开小火用筷子和铲子将粉丝、鸡蛋等和菜拌匀,关火出锅
小贴士
1.粉丝泡好剪短一些
2.这个菜不用放盐
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