家常·包菜炒粉丝
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家楼下的餐馆这道菜做的最好吃
我爸总是夸赞
这会儿我也来试试身手
配上烧白肉和一杯果酒
美哉美哉
用料
粉丝 | 1把 |
包菜 | 个 |
蒜 | 瓣 |
胡萝卜 | 根 |
酱油 | 1勺 |
盐 | 克 |
蚝油 | 勺 |
鸡蛋 | 2个 |
老抽 | 1勺 |
家常·包菜炒粉丝的做法
粉丝开水煮后捞出过凉水,剪成小段备用。
鸡蛋炒碎,捞出放在一边备用。
重起油锅,先放包菜,再放粉丝,再放刚炒好的鸡蛋一直翻炒。
加入一勺生抽,一勺蚝油,一勺生抽,适量盐,炒干,之后出锅。
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