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苏东坡菜羹

来源:菜肴屋 阅读:2.64W 次
苏东坡菜羹的做法步骤图,苏东坡菜羹怎么做好吃

苏东坡遭遇乌台诗案后,写过“菜羹赋”,不用频繁搅动,不放醋和酱。

用料  

大头菜 适量
萝卜 适量
荠菜 适量
碎豆 适量

苏东坡菜羹的做法  

  1. 油烧热,放入蔬菜直到冒出蒙蒙水汽。

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  2. 汤汁涌出冒出水汽,把碎豆加入,盖好盖子。蔬菜和碎豆酥烂即好。

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