花生汤2（无油无糖素食）

咱们以前介绍过花生汤的做法，最近又发现一种新的做法，在煮花生的时候加一点点碱面，会大大缩短煮花生的时间，味道不变，节省能源，试了一下果然如此。

用料  

花生汤2（无油无糖素食）的做法  

1. 花生洗净，放入水里，浸泡1小时，1小时后，花生衣就起皱了，很好剥，把花生衣一颗一颗的剥掉，继续把花生放入水里，浸泡12小时（一般晚上做，早晨起来就能喝花生汤了，是不是很幸福的生活？）

2. 12小时后将花生放入高压锅里，加入足够的水，加入黄豆大小的一点碱面，加压煮30分钟。

3. 30分钟后，关火，盛出，就是入口即化不用咬，只需要用舌头抿一下就烂了的花生浓汤了。

4. 记得水一定要加够，要够30分钟大火的熬煮。

小贴士

花生自带甘甜，无油无糖也是很好吃的。